الوصف التفصيلي لبعض أصناف البطاطس

وصف ثمار البطاطس والسيقان المداده (الريزومات ) وشكل الدرنات وملمس ولون الجلد ولون لحم او لب البطاطس و العيون على درنة البطاطس حيث انها تختلف من نوع لاخر فى البطاطس وهنا نستعرض اصناف مختلفة كبطاطس الطهى  مثل صنف بطاطس سبونتا  ومونديال ونيقولا و انوفا وكارا و كينج ادوار و مارسيير و ليدى كريستال و اطلس وشارلوت وبرنسيس و وهنا وبيرن وانابيل ودراجا و ديزيرية وحبيبي و بخارا وسيلانى و فلورا و صفران و اكسكيوزا و افرست و الموندو و اكسنت وهنالك البطاطس التى تستخدم فى التصنيع الغذائى كصناعة الشيبسى ومنها هيرمس و ليدى روزيتا و هورايزون و فيردى و كروزو و كوراج و والبطاطس التى تستخدم فى تصنيع البطاطس النصف مقلية مثل دايمونت و ليدى اوليمبيا و استركس و سانتانا